Жаркое в горшочке с черносливом

Сытный обед для настоящего богатыря. Сытно и очень вкусно!

Ингредиенты

  • Шея свиная
  • Картофель
  • Лук
  • Морковь
  • Перец болгарский
  • Шампиньоны
  • Томаты в собственном соку
  • Чернослив
  • Хмели-сунели
  • Паприка

Способ приготовления

Нарезаем и обжариваем свинину. Даём свинине поджарится, не помешиваем ее. Нарезаем картофель, добавляем к мясу. И нарезаем другие овощи и грибы. Добавляем в жаркое овощи и чернослив, солим, перчим и перемешиваем. Готовим 15 минут, добавляем томаты в собственном соку и перемешиваем. В почти готовое жаркое добавляем специи, все выкладываем в горшочек, отправляем в духовку на 20-30 минут. Жаркое готово. Приятного аппетита!

поделись рецептом с друзьями!